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1、酪氨酸的作用：促进肾上腺、脑垂体和甲状腺正常发挥功能。
2、2、刺激生长激素的释放并产生可抑制食欲的去甲肾上腺素。
3、3、有助于控制抗药性精神抑郁及焦躁症。
4、4、可缓解戒毒引起的抑郁、疲劳及敏感的情绪,有利于戒除毒瘾。
5、扩展资料含酪氨酸的食物：奶酪、巧克力、柑橘类食物、腌渍沙丁鱼、西红柿、牛奶、乳酸饮料、乳酪、动物肝脏、牛肉、酸牛奶、炼乳、香肠、火腿、发酵食品、蚕豆、扁豆。
6、菠萝、香蕉、无花果、茶叶（含咖啡因的各种饮料和食品）、白酒、水果酒、啤酒、陈醋、大酱、腐乳、臭豆腐、松花蛋、渍制品（如酸菜、泡菜等）。
7、鲐鲅鱼、蓝圆参、竹荚鱼、金枪鱼、带鱼、鲈鱼、鳓鱼、黄花鱼、鲭鱼、鲤鱼、牡蛎、螃蟹、鲍鱼等等。
8、参考资料来源：百度百科-酪氨酸。
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