【资料图】
春天最香的菜莫过于香椿，或炸或拌，独有的“那一口”鲜香让人欲罢不能。来到济南港沟街道马家村，村民们正在忙着采摘，所不同的是这里的香椿均是红芽。当地人说，他们种的品种叫“红芽香椿”，村子三面环山、背风向阳，白天比较温暖，非常适宜香椿生长，上市早、颜色红，吃起来香中还透着一丝甜味儿。“红芽香椿”出了名，全村人家家户户种香椿，已形成了香椿产业，让消费者大饱口福。（大众日报客户端记者 杨润勤 报道 摄影 张宝贤）
责任编辑： 刘宪伟 签审： 刘芝杰
上观号作者：大众日报
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春天最香的菜莫过于香椿，或炸或拌，独有的“那一口”鲜香让人欲罢不能。来到济南港沟街道马家村，村民们正在忙着采摘，所不同的是这里的香椿均是红芽。当地人说，他们种的品种叫“红芽香椿”，村子三面环山、背风向阳，白天比较温暖，非常适宜香椿生长，上市早、颜色红，吃起来香中还透着一丝甜味儿。“红芽香椿”出了名，全村人家家户户种香椿，已形成了香椿产业，让消费者大饱口福。（大众日报客户端记者 杨润勤 报道 摄影 张宝贤）
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