(资料图片)
欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题。大料指的是什么调料,什么是大料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、调料中的大料指的是八角。
2、八角又名"茴香"、"大茴香",北方人把它叫做"大料"。八角树是中国特有的一种常绿乔木,果实形状奇特,呈齿轮形,每只由七至九个果荚组成,多数为八个,所以俗称"八角"。八角,果实香气很浓,可调味,可提制香料、茴油,在药用上可制阴性荷尔蒙已烷雌酚。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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