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欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。做烧鸡的正确方法，怎么做烧鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鸡肉1只，生抽，生抽，烧烤料，油，胡萝卜。
2、用水洗净，去翅头、翅脚、翅尖。将鸡肉放入干净的盆中，放入烧烤食材，加入3勺酱油和1勺食用油，戴上一次性手套将食材一遍又一遍均匀涂抹，然后将牙签插满鸡身，使其入味。准备一个干净的袋子，放入冰箱冷藏1个晚上，或者一天，8个小时左右。
3、把腌制好的鸡肉拿出来，放在砧板上，然后用吹风机把皮吹干，大概10到15分钟！这个烤鸡皮特别脆好吃。吹干后刷一层食用油。
4、放在旋转架上，用牙签固定好容易掉落的部分，把土豆块、洋葱块、胡萝卜块放在烤盘里。
5、准备好后，将烤箱温度设置为200度，烘烤60分钟。时间到了，230度烤15分钟，就可以出烤箱了。
6、烤鸡的过程中，鸡油会滴到烤盘里，烤盘里的食物可以根据自己的喜好换成其他食材，不然就是浪费。也可以什么都不放，用烤盘沾油就行。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
