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6月1日，吃喝板块连跌6日后终于迎来反弹！白酒股全线拉升，“茅五”一度双双涨超2%，泸州老窖(行情000568,诊股)、山西汾酒(行情600809,诊股)涨超3%；饮料乳品、啤酒、调味品等板块纷纷回暖。
成份股大面积飘红提振，食品ETF（515710）盘初快速冲高，一度涨逾2.6%，截至发稿涨逾1.5%。Wind数据显示，此前3个交易日食品ETF（515710）连续获资金逢低加仓，资金净流入合计逾2600万元。
值得一提的是，近期吃喝行情持续低迷，多家券商提示逆向布局。
国海证券(行情000750,诊股)在最新行业周报《市场情绪低迷，板块静待风来》中表示，白酒处于情绪和预期低位，继续强调布局窗口期。招商证券(行情600999,诊股)同样表示，白酒当下正是逆情绪布局的关键窗口，可积极考虑加配，食品4月份环比改善，可关注餐饮供应链。中银证券(行情601696,诊股)也指出，消费升级乏力仅是短期现象，全年行业向好趋势不变，现阶段处于较好的布局时点。
公开数据显示，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料主题指数，6成仓位布局白酒，4成仓位布局饮料乳品、调味、啤酒等板块，其中“茅五泸汾洋”权重超50%（贵州茅台(行情600519,诊股)、五粮液(行情000858,诊股)、泸州老窖、山西汾酒、洋河股份(行情002304,诊股)），兼顾青岛啤酒(行情600600,诊股)、海天味业(行情603288,诊股)等啤酒、调味品龙头。
风险提示：食品ETF被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布日期为2012.4.11。基金管理人评估的本基金风险等级为R3-中风险。任何在本文出现的信息均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
