蒲草(关于蒲草简述)

(资料图片仅供参考)

1、 蒲草，正名：水烛，是广泛生长在中国的一种野生蔬菜，其假茎白嫩部分（即蒲菜）和地下匍匐茎尖端的幼嫩部分（即草芽）可以食用，味道清爽可口；老熟的匍匐茎和短缩茎可以煮食或作饲料；雄花花粉俗称“蒲黄”，具有药用和滋补功能。

2、蒲草是重要的造纸和人造棉的原料，还可以用来编织蒲席、坐垫等生活用品。

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