您的位置:首页 > 行情 >

西平特色美食之五:粉浆面条


(资料图片)

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

粉浆面条,是西平县历史悠久的一道特色主食。其粉浆用豌豆泡泛后磨成,经过箩去渣,待浆水煮沸后,放入面条,让其被粉浆浸泡煮熟,使滋味入味后,再放入调味的花椒叶、小茴香、藿香、青辣椒,一出锅那特有的香味就直入肺腑,令人垂涎欲滴,等面条稍凉后再食用,味道鲜美可口。

相关新闻